干完活老板不给钱该怎么办

干活不给钱存在法律风险，以下为你列举并举例：
1、诉讼时效风险：劳动争议仲裁时效为一年。例如，小王2023年1月完工，老板拖欠工资，他2024年3月才申请仲裁，已超时效，仲裁委可能不予受理，导致无法通过仲裁追讨工资。
2、证据链风险：缺乏关键证据会增加维权难度。比如小李给个体老板干活，未签劳动合同，也没保留工资条、工作记录等，老板不给钱时，他无法证明劳动事实和工资标准，诉讼可能因证据不足败诉，无法追回工资。
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干活不给钱时，处理过程可能遇到特殊情况影响解决，以下为你解释：
1、老板失踪或破产：老板拖欠工资后失踪，协商或送达文书会遇困难，需公告延长维权时间；企业破产时，工资优先清偿，但若财产不足，工人可能无法全额追回。
2、工人无法提供有效证据：若工人没有劳动合同、工资条、工作记录、通讯记录等证明劳动关系和工作量的证据，仲裁或诉讼结果可能受影响。工人可能因无法证明劳动/劳务关系及欠薪事实，导致维权失败，拿不到应得报酬。
3、老板以质量问题拒付工资：若老板声称活有质量问题拒付工资，工人需证明工作质量符合约定或老板提出的质量问题不成立，否则可能承担维修等责任，甚至被克扣工资。
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针对干活不给钱，工人可通过劳动仲裁或法院诉讼要求支付工资：
若有劳动合同或能证明劳动关系（如工资条、考勤记录），可直接向劳动仲裁委申请仲裁，要求支付拖欠工资及赔偿金；老板拒不执行仲裁结果，可向法院申请强制执行。若属于劳务关系（如个人雇佣），可直接向法院提起民事诉讼。若老板以经营困难为由拖欠工资，可先协商制定还款计划，签订书面协议明确支付时间和金额，并保留沟通记录作为证据。
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处理干活不给钱问题时，操作不当易致权益受损，以下是常见错误：
1、不及时保留证据：部分工人干活后不注意保存劳动合同、工资条、工作记录等，等老板不给钱时才发现无法证明劳动关系和工作量，后续仲裁或诉讼难成功。
2、采取过激行为：有些工人通过堵门、闹事等方式讨要工资，不仅可能违反治安管理规定，还会复杂化问题，甚至影响自身合法权益维护。
3、超过维权时效：劳动争议仲裁时效为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起算。若长期不行动超时效，可能无法通过仲裁或诉讼追回工资。如果你已出现类似错误或不确定如何正确维权，可咨询我为您提供解答，避免权益进一步受损。